Thời gian gần đây, phố ăn đêm ở Thành cổ (TP. Vinh) thực sự hấp dẫn, thu hút nhân dân thành phố và du khách thập phương đến thưởng thức ẩm thực vào buổi đêm. Khoảng 20h trở đi, phố ăn đêm thực sự sôi động. Với vị trí thuận lợi, không gian thoáng rộng trong khuôn viên khu vực Thành cổ Vinh, hàng quán được bố trí ngăn nắp, đa dạng các món, đặc biệt món cháo lươn rất đặc trưng xứ Nghệ đã làm hài lòng cả những khách du lịch có dịp đến với Thành phố Vinh. Đây quả thực là hiệu quả có thể nhìn thấy rõ chủ trương của thành phố trong việc thực hiện quy hoạch những tuyến phố chuyên doanh, hướng tới văn minh- xanh- sạch đẹp.
 
Tuy nhiên, phố ăn đêm ở Thành cổ vẫn tồn tại những hạn chế khiến thực khách mỗi khi đến đều cảm thấy bất tiện, nhất là gặp phải chuyện "khó nói". Cả khu phố ăn đêm hiện nay vẫn chưa có quy hoạch xây dựng khu vệ sinh. Vì vậy, không thiếu cảnh khách hàng phải bất đắc dĩ phóng uế ngay khu vực phía sau, khiến khu vực này bị ô nhiễm. Những hôm trời nổi gió đi ăn tại đây du khách không khỏi cảm giác mất vệ sinh bởi sự ô nhiễm không khí. Ngoài ra, khu vực phía sau có rất nhiều phụ phẩm bị chủ nhà hàng vứt bừa bãi rất mất vệ sinh, mỹ quan. Lượng nước thải dùng cho quá trình chế biến, lau rửa vẫn chưa được quan tâm xử lý. Tại nhiều hàng quán, cả chủ và khách vẫn vô tư xả nước vì không biết phải "dấu" ở đâu. Một điều đặc biệt cần quan tâm, đây là khu vực Thành cổ gắn với Di tích lịch sử văn hoá, nhất là sự hiện diện của hệ thống bảo tàng của tỉnh nên rất cần sự quy hoạch xây dựng đồng bộ cả "đầu vào" và "đầu ra" để đảm bảo vệ sinh và mỹ quan chung.
 
Một đô thị văn minh, hiện đại cần phải hình thành từ nhiều yếu tố và sự hình thành, phát triển các phố đêm là hướng đi đúng trong việc phát triển hệ thống dịch vụ, tạo không gian mua sắm, ăn uống, vui chơi cho cư dân thành phố về đêm sau một ngày làm việc vất vả. Các thành phố trên thế giới và cả ở nước ta đều có những khu phố đêm nổi tiếng như: Chợ đêm Hà Nội, chợ đêm Bến Thành ở TP. Hồ Chí Minh... và qua thực tế hoạt động, các chợ đêm, phố đêm này đã chứng minh được hiệu quả của nó trong đời sống cộng đồng, tạo kênh phân phối cho hàng Việt. Vì vậy, thiết nghĩ TP. Vinh cần có động thái khắc phục những bất cập ở phố ăn đêm ở Thành cổ, đồng thời có định hướng cụ thể cho sự phát triển của các phố đêm khác như: phố đêm dành cho sinh viên ở khu vực ĐH Vinh... trong đó đặc biệt chú ý tới sự phát triển đa dạng của các loại hình dịch vụ, chủng loại hàng, chứ không chỉ đơn thuần là phố ẩm thực như hiện nay.

Hồng Sơn
Báo Nghệ An